Лето — время, когда хочется замедлиться, выбраться на природу и разделить радость с близкими. А чтобы этот день запомнился не только солнцем, но и вкусами, мы собрали для вас готовое меню для пикника — от закусок до напитков. Все ингредиенты и рецепты — от vomFASS, а вина — от Вайтнауэр-Филипп, ничего не нужно додумывать.
Что в корзине
Гриссини але Оливе— хрустящие соленые итальянские хлебные палочки с оливками и оливковым маслом. Идеальны, чтобы «обмакивать» в соусы или джемы, а также вместо хлеба.
Салат с пастой, песто и капрезе — лёгкое, ароматное и сытное блюдо в средиземноморском стиле. Готовится с пастой, соусом песто Pesto Ligure, помидорами черри, моцареллой и оливковым маслом.
Чесночный хлеб — с хрустящей корочкой, мягкой масляной сердцевиной и ароматом запечённого чеснока. Готовится с оливковым маслом первого холодного отжима, соусом Брускетта, мёдом и моцареллой. Исчезает быстрее, чем вы скажете «Bon appétit!».
Маринованные шарики моцареллы — нежные шарики моцареллы, маринованные в лимонном оливковом масле с травами, чесноком и лимонной цедрой. Идеальная закуска для пикника.
Соусы и дипы — всё для обмакивания
Umami BBQ — Honig Sriracha Sauce — остро-сладкий соус барбекю с тайским перцем чили, мёдом и помидорами. Прекрасно сочетается со всем, что готовится на гриле: мясо, рыба, овощи.
Tropical Barbecue Dip — смесь специй с манго и ананасом для приготовления соуса. Добавьте 2–3 ч. ложки в майонез, йогурт или сметану — и получите идеальный дип для овощных палочек, хлеба, мяса или креветок. Баланс тропических специй с лёгкой ноткой карри.
Напитки для настроения
Pasqua Prosecco DOC Treviso Extra Dry – лёгкое, игристое, с фруктово-цветочным ароматом и приятной свежестью в послевкусии.
New Age 2023 Rose – сладкое розовое, мягкое, с ягодными и фруктовыми нотами в послевкусии.
Little Eden Pinot Noir 2021 – красное полусухое вино, раскрывается нотами вишни, клубники и какао. Вкус богатый, сложный с мягким послевкусием.
Binz+Bratt Riesling Gewurztraminer 2022 – белое полусухое вино, сбалансированное, с нотами цитрусовых, экзотических фруктов, оттенками меда и сена.
Шпритц с каламанси и базиликом — экзотический и пряный коктейль с кисло-сладким вкусом каламанси, ароматом свежего базилика и лёгкой горчинкой водки. Удивит и освежит в жаркий день.
Манговый аперитив — бальзамический соус Wild Mango Balsamic Star, игристая основа и свежая мята.
Дынный шпритц с Crema di Melone — лёгкий, фруктовый и невероятно ароматный. Ликёр Crema di Melone + просекко + ломтик дыни для украшения. Создан для солнечных дней и приятных встреч.
А для детей и тех, кто за рулём, мы предлагаем наши
безалкогольные напитки на основе фруктового уксуса — освежающие, яркие.
