Пирог с лимонным оливковым маслом

Пирог на лимонном масле — сочный, ароматный, с цитрусовой свежестью и пряным послевкусием. Идеален с чашкой чая или кофе.

Рецепт рассчитан на 1 пирог.

Ингредиенты

Лимонное оливковое масло первого холодного отжима Lemon Extra Virgin Olive Oil vomFASS 150 мл.

Лимон (для снятия цедры и сока) 2 шт.

Яйца 3 шт.

Йогурт 120 гр.

Мука 220 гр.

Разрыхлитель 2 ч.л.

Сахар 200 гр.

Соль щепотка

Розмарин (мелко нарезанный) 2 веточки

Сахарная пудра 100 гр.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Разогрейте духовку до 180 °C. Смажьте форму маслом.
В глубокой тарелке смешайте сахар с цедрой двух лимонов. В отдельной ёмкости слегка взбейте яйца, добавьте лимонное масло, сок одного лимона (около 2 ст. л.), йогурт и перемешайте.
Соедините с сахаром и цедрой, взбейте миксером.
Постепенно добавьте муку, разрыхлитель, соль и мелко нарезанный розмарин, продолжая перемешивать. Перелейте тесто в форму.
Выпекайте 40–45 минут до золотистого цвета.
Для глазури смешайте сахарную пудру с ½ ст. л. воды и ½ ст. л. лимонного сока до однородной блестящей массы. Дайте пирогу остыть, затем полейте глазурью.
Перед подачей украсьте свежим розмарином.

Совет:

Ингредиенты для рецепта, которые вы можете приобрести у нас

Array
(
    [ID] => 381636
    [PRODUCT_ID] => 49059
    [EXTRA_ID] => 
    [CATALOG_GROUP_ID] => 61
    [PRICE] => 3968.00
    [CURRENCY] => RUB
    [TIMESTAMP_X] => 01.11.2026 08:05:57
    [QUANTITY_FROM] => 
    [QUANTITY_TO] => 
    [TMP_ID] => 
    [PRODUCT_QUANTITY] => 12.05
    [PRODUCT_QUANTITY_TRACE] => Y
    [PRODUCT_CAN_BUY_ZERO] => Y
    [PRODUCT_NEGATIVE_AMOUNT_TRACE] => Y
    [PRODUCT_WEIGHT] => 0
    [ELEMENT_IBLOCK_ID] => 18
    [BASE] => Y
    [CATALOG_GROUP_NAME] => Прайс-лист интернет-магазина
)