0
0

Фаршированная тыква с кускусом и фетой

Когда на улице холодает, хочется чего-то особенно тёплого и душевного. Эта фаршированная тыква с кускусом и фетой — именно то, что нужно. Запечённая до мягкости, с пикантной начинкой и ароматными маслами vomFASS — она согревает и радует глаз.

Рецепт рассчитан на 4 персоны.

Ингредиенты

Тыква 1 шт.
Масло подсолнечное карри Curry oil vomFASS 4 ст.л.
Смесь молотых специй Café de Paris Dip vomFASS 3 ст.л.
Масло оливковое первого холодного с травами Прованса Olive Oil with Herbes de Provence vomFASS 2 ст.л.
Жёлтый перец 1 шт.
Помидоры черри 1 горсть
Кускус 100 гр.
Овощной бульон 150 мл.
Зелёный лук 1 перо
Фета 100 гр.
Сметана или крем-фреш 125 гр.
Петрушка, мелко нарезанная 2 ст.л.
Соль, перец по вкусу
Фаршированная тыква с кускусом и фетой

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

  1. Разогрейте духовку до 180 °C.
  2. Тыкву разрежьте вдоль пополам, удалите семена и волокна. Посыпьте солью и перцем, щедро полейте маслом карри.
  3. Выложите половинки тыквы на противень срезом вверх и запекайте около 40 минут, пока внутренность не станет мягкой.
  4. Пока тыква запекается, залейте кускус горячим бульоном и оставьте на 5 минут для набухания.
  5. Перец нарежьте кубиками, черри — четвертинками, лук — тонкими кольцами. Фету раскрошите, петрушку мелко порубите.
  6. В большой миске соедините кускус, овощи, фету, сметану и петрушку. Добавьте смесь специй «Кафе де Пари», посолите и поперчите по вкусу. Добавьте оливковое масло с прованскими травами.
  7. Достаньте запечённую тыкву из духовки. Аккуратно выньте часть мякоти (оставив бортики) и смешайте ее с начинкой.
  8. Наполните половинки тыквы получившейся смесью с горкой и поставьте обратно в духовку ещё на 20 минут.
  9. Готовое блюдо посыпьте свежей петрушкой и сбрызните оливковым маслом с прованскими травами перед подачей.
Ингредиенты для рецепта, которые вы можете приобрести у нас
Array
(
    [ID] => 388052
    [PRODUCT_ID] => 49297
    [EXTRA_ID] => 
    [CATALOG_GROUP_ID] => 61
    [PRICE] => 560.00
    [CURRENCY] => RUB
    [TIMESTAMP_X] => 17.09.2026 07:51:18
    [QUANTITY_FROM] => 
    [QUANTITY_TO] => 
    [TMP_ID] => 
    [PRODUCT_QUANTITY] => 1
    [PRODUCT_QUANTITY_TRACE] => Y
    [PRODUCT_CAN_BUY_ZERO] => Y
    [PRODUCT_NEGATIVE_AMOUNT_TRACE] => Y
    [PRODUCT_WEIGHT] => 0
    [ELEMENT_IBLOCK_ID] => 18
    [BASE] => Y
    [CATALOG_GROUP_NAME] => Прайс-лист интернет-магазина
)
Olive Oil with Herbes de Provence 100 мл (набор: 360363/990642)

Olive Oil with Herbes de Provence 100 мл (набор: 360363/990642)

Масло / оливковое
560.00 ₽ / бут 
Array
(
    [ID] => 388039
    [PRODUCT_ID] => 49296
    [EXTRA_ID] => 
    [CATALOG_GROUP_ID] => 61
    [PRICE] => 1152.00
    [CURRENCY] => RUB
    [TIMESTAMP_X] => 17.09.2026 07:51:18
    [QUANTITY_FROM] => 
    [QUANTITY_TO] => 
    [TMP_ID] => 
    [PRODUCT_QUANTITY] => 1
    [PRODUCT_QUANTITY_TRACE] => Y
    [PRODUCT_CAN_BUY_ZERO] => Y
    [PRODUCT_NEGATIVE_AMOUNT_TRACE] => Y
    [PRODUCT_WEIGHT] => 0
    [ELEMENT_IBLOCK_ID] => 18
    [BASE] => Y
    [CATALOG_GROUP_NAME] => Прайс-лист интернет-магазина
)
Olive Oil with Herbes de Provence 250 мл (набор: 360363/990643)

Olive Oil with Herbes de Provence 250 мл (набор: 360363/990643)

Масло / оливковое
1 152.00 ₽ / бут 
Array
(
    [ID] => 385654
    [PRODUCT_ID] => 48847
    [EXTRA_ID] => 
    [CATALOG_GROUP_ID] => 61
    [PRICE] => 592.00
    [CURRENCY] => RUB
    [TIMESTAMP_X] => 17.09.2026 07:47:50
    [QUANTITY_FROM] => 
    [QUANTITY_TO] => 
    [TMP_ID] => 
    [PRODUCT_QUANTITY] => 3
    [PRODUCT_QUANTITY_TRACE] => Y
    [PRODUCT_CAN_BUY_ZERO] => Y
    [PRODUCT_NEGATIVE_AMOUNT_TRACE] => Y
    [PRODUCT_WEIGHT] => 120
    [ELEMENT_IBLOCK_ID] => 18
    [BASE] => Y
    [CATALOG_GROUP_NAME] => Прайс-лист интернет-магазина
)
Café de Paris Dip 120г glass, FassZination GERMAN

Café de Paris Dip 120г glass, FassZination GERMAN

Специи / приправа
592.00 ₽ / шт 
Array
(
    [ID] => 379987
    [PRODUCT_ID] => 48770
    [EXTRA_ID] => 
    [CATALOG_GROUP_ID] => 61
    [PRICE] => 710.40
    [CURRENCY] => RUB
    [TIMESTAMP_X] => 17.09.2026 07:47:49
    [QUANTITY_FROM] => 
    [QUANTITY_TO] => 
    [TMP_ID] => 
    [PRODUCT_QUANTITY] => 3
    [PRODUCT_QUANTITY_TRACE] => Y
    [PRODUCT_CAN_BUY_ZERO] => Y
    [PRODUCT_NEGATIVE_AMOUNT_TRACE] => Y
    [PRODUCT_WEIGHT] => 0
    [ELEMENT_IBLOCK_ID] => 18
    [BASE] => Y
    [CATALOG_GROUP_NAME] => Прайс-лист интернет-магазина
)
Curry oil, sunflower seed oil with curry extract 250 мл (набор: 360468/990643)

Curry oil, sunflower seed oil with curry extract 250 мл (набор: 360468/990643)

Масло / подсолнечное
710.40 ₽ / бут 
Array
(
    [ID] => 377551
    [PRODUCT_ID] => 48345
    [EXTRA_ID] => 
    [CATALOG_GROUP_ID] => 61
    [PRICE] => 2304.00
    [CURRENCY] => RUB
    [TIMESTAMP_X] => 17.09.2026 07:46:05
    [QUANTITY_FROM] => 
    [QUANTITY_TO] => 
    [TMP_ID] => 
    [PRODUCT_QUANTITY] => 6.6
    [PRODUCT_QUANTITY_TRACE] => Y
    [PRODUCT_CAN_BUY_ZERO] => Y
    [PRODUCT_NEGATIVE_AMOUNT_TRACE] => Y
    [PRODUCT_WEIGHT] => 0
    [ELEMENT_IBLOCK_ID] => 18
    [BASE] => Y
    [CATALOG_GROUP_NAME] => Прайс-лист интернет-магазина
)
Curry oil, sunflower seed oil with curry extract

Curry oil, sunflower seed oil with curry extract

Масло / подсолнечное
2 304.00 ₽ / л. 
Array
(
    [ID] => 377549
    [PRODUCT_ID] => 46104
    [EXTRA_ID] => 
    [CATALOG_GROUP_ID] => 61
    [PRICE] => 3840.00
    [CURRENCY] => RUB
    [TIMESTAMP_X] => 17.09.2026 07:37:18
    [QUANTITY_FROM] => 
    [QUANTITY_TO] => 
    [TMP_ID] => 
    [PRODUCT_QUANTITY] => 4.3
    [PRODUCT_QUANTITY_TRACE] => Y
    [PRODUCT_CAN_BUY_ZERO] => Y
    [PRODUCT_NEGATIVE_AMOUNT_TRACE] => Y
    [PRODUCT_WEIGHT] => 0
    [ELEMENT_IBLOCK_ID] => 18
    [BASE] => Y
    [CATALOG_GROUP_NAME] => Прайс-лист интернет-магазина
)
Olive Oil with Herbes de Provence

Olive Oil with Herbes de Provence

Масло / оливковое
3 840.00 ₽ / л. 
Array
(
    [ID] => 363343
    [PRODUCT_ID] => 43441
    [EXTRA_ID] => 
    [CATALOG_GROUP_ID] => 61
    [PRICE] => 960.00
    [CURRENCY] => RUB
    [TIMESTAMP_X] => 17.09.2026 07:33:51
    [QUANTITY_FROM] => 
    [QUANTITY_TO] => 
    [TMP_ID] => 
    [PRODUCT_QUANTITY] => 2
    [PRODUCT_QUANTITY_TRACE] => Y
    [PRODUCT_CAN_BUY_ZERO] => Y
    [PRODUCT_NEGATIVE_AMOUNT_TRACE] => Y
    [PRODUCT_WEIGHT] => 120
    [ELEMENT_IBLOCK_ID] => 18
    [BASE] => Y
    [CATALOG_GROUP_NAME] => Прайс-лист интернет-магазина
)
Café de Paris Dip 120г glass, FassZination GERMAN

Café de Paris Dip 120г glass, FassZination GERMAN

Специи / приправа
960.00 ₽ / шт
Другие рецепты Все рецепты
Фета-мусс с маринованными помидорами
15 сентября 2026

Фета-мусс с маринованными помидорами

Нежная кремовая фета и помидоры, маринованные своими руками, — изысканная закуска-аперитив. Бальзамический...
Сытный салат из капусты с авокадо и грейпфрутом
14 сентября 2026

Сытный салат из капусты с авокадо и грейпфрутом

Остроконечная капуста — редкий гость на прилавках, но её легко заменить пекинской, савойской или молодой ...
Куриные голени в густом бальзамическом уксусе с ризотто и шпинатом
14 сентября 2026

Куриные голени в густом бальзамическом уксусе с ризотто и шпинатом

Тушение вместо жарки: курица остаётся мягкой и нежной, а соус из бальзамического уксуса из Модены приобретает...
Все рецепты
Войти Регистрация
Корзина 0 позиций
на сумму 0 руб.

Для доступа на сайт
необходимо подтвердить
возраст

Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста. Сведения, размещенные на сайте, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования.
Закрыть

Введите Ваш E-mail, чтобы следить за новостями и акциями Weitnauer-Philipp