0
0

Салат с кускусом, огурцом и сыром фета

Лёгкий, хрустящий, не скучный. Универсальное летнее блюдо за 15 минут: красиво, свежо и идеально для жаркого дня.
                                                          
Рецепт рассчитан на 4 персоны.

Ингредиенты

Масло из грецкого ореха Walnut Oil VomFass 2 ст. л.
Соус бальзамический виноградный Maletti Bianco VomFass 2 ст.л.
Кускус 190 гр.
Вода 200 мл.
Большой огурец 1 шт.
Сыр фета 100 гр.
Грецкие орехи (кусочками) 1 горсть
Красный лук 1 шт.
Свежая петрушка 2 ст. л.
Соль, перец по вкусу
Салат с кускусом, огурцом и сыром фета

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

  1. Насыпьте кускус в миску и залейте горячей водой. Оставьте набухать на 10-15 мин., периодически разрыхляя вилкой.
  2. Огурец нарежьте кусочками среднего размера, лук мелко порубите, а петрушку измельчите.
  3. В отдельной миске смешайте масло грецкого ореха, виноградный бальзамический уксус, соль, перец и петрушку.
  4. Фету промокните от рассола бумажным полотенцем и нарежьте кубиками.
  5. Грецкие орехи слегка обжарьте.
  6. Соедините огурец, лук, кускус, фету, грецкие орехи и заправку. Хорошо перемешайте.
    7. Рекомендация: перед подачей дайте салату 10–15 минут настояться: за это время вкусы соединятся, кускус пропитается заправкой, а петрушка и орехи отдадут свой аромат. Подавайте салат с рыбой или курицей, приготовленными на гриле, — это сочетание подчеркнёт его свежесть и лёгкий хруст.

    Меняйте рецепт по своему вкусу. Не хватает красок? Добавьте помидоры черри. Любите экзотику? Замените петрушку мятой или кинзой, добавьте зёрна граната. Для свежести — капните лимонного сока, а для пикантности — масло чили. Экспериментируйте!
Ингредиенты для рецепта, которые вы можете приобрести у нас
Array
(
    [ID] => 372495
    [PRODUCT_ID] => 47564
    [EXTRA_ID] => 
    [CATALOG_GROUP_ID] => 61
    [PRICE] => 411.20
    [CURRENCY] => RUB
    [TIMESTAMP_X] => 18.06.2026 17:56:39
    [QUANTITY_FROM] => 
    [QUANTITY_TO] => 
    [TMP_ID] => 
    [PRODUCT_QUANTITY] => 1
    [PRODUCT_QUANTITY_TRACE] => Y
    [PRODUCT_CAN_BUY_ZERO] => Y
    [PRODUCT_NEGATIVE_AMOUNT_TRACE] => Y
    [PRODUCT_WEIGHT] => 0
    [ELEMENT_IBLOCK_ID] => 18
    [BASE] => Y
    [CATALOG_GROUP_NAME] => Прайс-лист интернет-магазина
)
Maletti Bianco, approx. 3% acidity, 100 мл (набор: 360330/990645)

Maletti Bianco, approx. 3% acidity, 100 мл (набор: 360330/990645)

Уксус / бальзамический
411.20 ₽ / бут 
Array
(
    [ID] => 377546
    [PRODUCT_ID] => 46100
    [EXTRA_ID] => 
    [CATALOG_GROUP_ID] => 61
    [PRICE] => 4224.00
    [CURRENCY] => RUB
    [TIMESTAMP_X] => 18.06.2026 17:50:45
    [QUANTITY_FROM] => 
    [QUANTITY_TO] => 
    [TMP_ID] => 
    [PRODUCT_QUANTITY] => 10
    [PRODUCT_QUANTITY_TRACE] => Y
    [PRODUCT_CAN_BUY_ZERO] => Y
    [PRODUCT_NEGATIVE_AMOUNT_TRACE] => Y
    [PRODUCT_WEIGHT] => 0
    [ELEMENT_IBLOCK_ID] => 18
    [BASE] => Y
    [CATALOG_GROUP_NAME] => Прайс-лист интернет-магазина
)
Walnut Oil, huile vierge de noix

Walnut Oil, huile vierge de noix

Масло / ореховое
4 224.00 ₽ / л. 
Array
(
    [ID] => 343980
    [PRODUCT_ID] => 46088
    [EXTRA_ID] => 
    [CATALOG_GROUP_ID] => 61
    [PRICE] => 3200.00
    [CURRENCY] => RUB
    [TIMESTAMP_X] => 18.06.2026 17:50:45
    [QUANTITY_FROM] => 
    [QUANTITY_TO] => 
    [TMP_ID] => 
    [PRODUCT_QUANTITY] => 8.6
    [PRODUCT_QUANTITY_TRACE] => Y
    [PRODUCT_CAN_BUY_ZERO] => Y
    [PRODUCT_NEGATIVE_AMOUNT_TRACE] => Y
    [PRODUCT_WEIGHT] => 0
    [ELEMENT_IBLOCK_ID] => 18
    [BASE] => Y
    [CATALOG_GROUP_NAME] => Прайс-лист интернет-магазина
)
Maletti Bianco, approx. 3% acidity

Maletti Bianco, approx. 3% acidity

Уксус / бальзамический
3 200.00 ₽ / л.
Другие рецепты Все рецепты
Картофельные лодочки с хрустящим беконом и сыром

Картофельные лодочки с хрустящим беконом и сыром

Хрустящие картофельные лодочки с золотистой корочкой, нежной начинкой из расплавленного сыра чеддер, хрустящим...
Маринованные шарики моцареллы с лимонным маслом

Маринованные шарики моцареллы с лимонным маслом

Нежные шарики моцареллы, маринованные в ароматном лимонном оливковом масле Lemon Extra Virgin Olive Oil VomFASS...
Закусочная доска с бурратой и финиковым бальзамическим соусом

Закусочная доска с бурратой и финиковым бальзамическим соусом

Сладкий финиковый бальзамик, нежная буррата, пряные сыры и хрустящий миндаль — в одной доске собрано всё,...
Все рецепты
Войти Регистрация
Корзина 0 позиций
на сумму 0 руб.

Для доступа на сайт
необходимо подтвердить
возраст

Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста. Сведения, размещенные на сайте, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования.
Закрыть

Введите Ваш E-mail, чтобы следить за новостями и акциями Weitnauer-Philipp