0
0

Рулетики из тыквы с индейкой

Если уж говорить об украшении праздничного стола горячим блюдом, то трудно придумать что-нибудь красивее, вкуснее и удобнее таких рулетов. Быстро и, самое главное, полезно для здоровья. Важно! Аккуратно отбить филе индейки, чтобы избежать разрыва мяса.

Рецепт рассчитан на 4 порции.

Ингредиенты

Листья замороженного шпината (заранее разморозить) 300 г
Шницель из индейки (примерно по 100 г.) 8 шт.
Мякоть тыквы 300 г
Спелые помидоры 600 г
Лук 2 шт.
Чеснок 5 зубчиков
Оливковое масло первого холодного отжима Don Carlos VomFass 4 ст.л.
Тертый сыр пармезан 6 ст.л.
Масло базилика Basil Olive Oil VomFass 3 ст.л.
Соль, перец по вкусу
Рулетики из тыквы с индейкой

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

  1. Шпинат хорошо отжать от излишней жидкости. 
  2. Мясо отбить, заранее прикрыв пленкой. 
  3. Тыкву почистить, затем мелко натереть.
  4. Помидоры ошпарить, очистить и нарезать кубиками. 
  5. Мелко нарезать лук и чеснок. 
  6. Разогреть духовку до 180 °C.
  7. Нагреть сковороду, добавить 2 столовые ложки оливкового масла Don Carlos , обжарить лук и половину чеснока до полуготовности. Затем добавить шпинат, тыкву – тушить около 5 минут. Снять с огня, смешать с 2 столовыми ложками сыра пармезан, посолить и поперчить. Распределить овощи по шницелю, закатать и зафиксировать зубочистками. Разогреть оставшееся оливковое масло и обжарить в нем рулетики около 4 минут со всех сторон. Затем отложить.
  8. Обжарить оставшийся чеснок в оливковом масле, добавить нарезанные кубиками помидоры, обжарить еще 5 минут, посолить, поперчить, добавить масло базилика (Basil Olive Oil). Вылить овощную смесь в жаростойкую форму, выложить в нее рулеты, запекать в предварительно разогретой духовке (нижняя решетка) около 35 минут.
  9. Посыпать приготовленное блюдо оставшимся сыром пармезан, подать к столу.

Ингредиенты для рецепта, которые вы можете приобрести у нас
Array
(
    [ID] => 391560
    [PRODUCT_ID] => 49397
    [EXTRA_ID] => 
    [CATALOG_GROUP_ID] => 61
    [PRICE] => 1312.00
    [CURRENCY] => RUB
    [TIMESTAMP_X] => 18.06.2026 18:06:46
    [QUANTITY_FROM] => 
    [QUANTITY_TO] => 
    [TMP_ID] => 
    [PRODUCT_QUANTITY] => 6
    [PRODUCT_QUANTITY_TRACE] => Y
    [PRODUCT_CAN_BUY_ZERO] => Y
    [PRODUCT_NEGATIVE_AMOUNT_TRACE] => Y
    [PRODUCT_WEIGHT] => 0
    [ELEMENT_IBLOCK_ID] => 18
    [BASE] => Y
    [CATALOG_GROUP_NAME] => Прайс-лист интернет-магазина
)
Basil Extra Virgin Olive Oil 250 мл (набор: 360597/990750)

Basil Extra Virgin Olive Oil 250 мл (набор: 360597/990750)

Масло / оливковое
1 312.00 ₽ / бут 
Array
(
    [ID] => 391559
    [PRODUCT_ID] => 49396
    [EXTRA_ID] => 
    [CATALOG_GROUP_ID] => 61
    [PRICE] => 624.00
    [CURRENCY] => RUB
    [TIMESTAMP_X] => 18.06.2026 18:06:46
    [QUANTITY_FROM] => 
    [QUANTITY_TO] => 
    [TMP_ID] => 
    [PRODUCT_QUANTITY] => 11
    [PRODUCT_QUANTITY_TRACE] => Y
    [PRODUCT_CAN_BUY_ZERO] => Y
    [PRODUCT_NEGATIVE_AMOUNT_TRACE] => Y
    [PRODUCT_WEIGHT] => 0
    [ELEMENT_IBLOCK_ID] => 18
    [BASE] => Y
    [CATALOG_GROUP_NAME] => Прайс-лист интернет-магазина
)
Basil Extra Virgin Olive Oil 100 мл (набор: 360597/990642)

Basil Extra Virgin Olive Oil 100 мл (набор: 360597/990642)

Масло / оливковое
624.00 ₽ / бут 
Array
(
    [ID] => 387972
    [PRODUCT_ID] => 49287
    [EXTRA_ID] => 
    [CATALOG_GROUP_ID] => 61
    [PRICE] => 1088.00
    [CURRENCY] => RUB
    [TIMESTAMP_X] => 18.06.2026 18:06:44
    [QUANTITY_FROM] => 
    [QUANTITY_TO] => 
    [TMP_ID] => 
    [PRODUCT_QUANTITY] => 2
    [PRODUCT_QUANTITY_TRACE] => Y
    [PRODUCT_CAN_BUY_ZERO] => Y
    [PRODUCT_NEGATIVE_AMOUNT_TRACE] => Y
    [PRODUCT_WEIGHT] => 0
    [ELEMENT_IBLOCK_ID] => 18
    [BASE] => Y
    [CATALOG_GROUP_NAME] => Прайс-лист интернет-магазина
)
Don Carlos Extra Virgin Olive Oil, organic, from Spain 250 мл (набор: 360338/990643)

Don Carlos Extra Virgin Olive Oil, organic, from Spain 250 мл (набор: 360338/990643)

Масло / оливковое
1 088.00 ₽ / бут 
Array
(
    [ID] => 387961
    [PRODUCT_ID] => 49286
    [EXTRA_ID] => 
    [CATALOG_GROUP_ID] => 61
    [PRICE] => 550.40
    [CURRENCY] => RUB
    [TIMESTAMP_X] => 18.06.2026 18:04:56
    [QUANTITY_FROM] => 
    [QUANTITY_TO] => 
    [TMP_ID] => 
    [PRODUCT_QUANTITY] => 13
    [PRODUCT_QUANTITY_TRACE] => Y
    [PRODUCT_CAN_BUY_ZERO] => Y
    [PRODUCT_NEGATIVE_AMOUNT_TRACE] => Y
    [PRODUCT_WEIGHT] => 0
    [ELEMENT_IBLOCK_ID] => 18
    [BASE] => Y
    [CATALOG_GROUP_NAME] => Прайс-лист интернет-магазина
)
Don Carlos Extra Virgin Olive Oil, organic, from Spain 100 мл (набор: 360338/990642)

Don Carlos Extra Virgin Olive Oil, organic, from Spain 100 мл (набор: 360338/990642)

Масло / оливковое
550.40 ₽ / бут 
Array
(
    [ID] => 381648
    [PRODUCT_ID] => 49063
    [EXTRA_ID] => 
    [CATALOG_GROUP_ID] => 61
    [PRICE] => 4480.00
    [CURRENCY] => RUB
    [TIMESTAMP_X] => 18.06.2026 18:04:50
    [QUANTITY_FROM] => 
    [QUANTITY_TO] => 
    [TMP_ID] => 
    [PRODUCT_QUANTITY] => 10.3
    [PRODUCT_QUANTITY_TRACE] => Y
    [PRODUCT_CAN_BUY_ZERO] => Y
    [PRODUCT_NEGATIVE_AMOUNT_TRACE] => Y
    [PRODUCT_WEIGHT] => 0
    [ELEMENT_IBLOCK_ID] => 18
    [BASE] => Y
    [CATALOG_GROUP_NAME] => Прайс-лист интернет-магазина
)
Basil Extra Virgin Olive Oil

Basil Extra Virgin Olive Oil

Масло / оливковое
4 480.00 ₽ / л. 
Array
(
    [ID] => 372487
    [PRODUCT_ID] => 47555
    [EXTRA_ID] => 
    [CATALOG_GROUP_ID] => 61
    [PRICE] => 1040.00
    [CURRENCY] => RUB
    [TIMESTAMP_X] => 18.06.2026 17:56:39
    [QUANTITY_FROM] => 
    [QUANTITY_TO] => 
    [TMP_ID] => 
    [PRODUCT_QUANTITY] => 1
    [PRODUCT_QUANTITY_TRACE] => Y
    [PRODUCT_CAN_BUY_ZERO] => Y
    [PRODUCT_NEGATIVE_AMOUNT_TRACE] => Y
    [PRODUCT_WEIGHT] => 0
    [ELEMENT_IBLOCK_ID] => 18
    [BASE] => Y
    [CATALOG_GROUP_NAME] => Прайс-лист интернет-магазина
)
Don Carlos Extra Virgin Olive Oil, organic, from Spain 250 мл (набор: 360338/990643)

Don Carlos Extra Virgin Olive Oil, organic, from Spain 250 мл (набор: 360338/990643)

Масло / оливковое
1 040.00 ₽ / бут 
Array
(
    [ID] => 358393
    [PRODUCT_ID] => 46096
    [EXTRA_ID] => 
    [CATALOG_GROUP_ID] => 61
    [PRICE] => 3200.00
    [CURRENCY] => RUB
    [TIMESTAMP_X] => 18.06.2026 17:50:45
    [QUANTITY_FROM] => 
    [QUANTITY_TO] => 
    [TMP_ID] => 
    [PRODUCT_QUANTITY] => 4.45
    [PRODUCT_QUANTITY_TRACE] => Y
    [PRODUCT_CAN_BUY_ZERO] => Y
    [PRODUCT_NEGATIVE_AMOUNT_TRACE] => Y
    [PRODUCT_WEIGHT] => 0
    [ELEMENT_IBLOCK_ID] => 18
    [BASE] => Y
    [CATALOG_GROUP_NAME] => Прайс-лист интернет-магазина
)
Don Carlos Extra Virgin Olive Oil, organic, from Spain

Don Carlos Extra Virgin Olive Oil, organic, from Spain

Масло / оливковое
3 200.00 ₽ / л.
Другие рецепты Все рецепты
Картофельные лодочки с хрустящим беконом и сыром

Картофельные лодочки с хрустящим беконом и сыром

Хрустящие картофельные лодочки с золотистой корочкой, нежной начинкой из расплавленного сыра чеддер, хрустящим...
Маринованные шарики моцареллы с лимонным маслом

Маринованные шарики моцареллы с лимонным маслом

Нежные шарики моцареллы, маринованные в ароматном лимонном оливковом масле Lemon Extra Virgin Olive Oil VomFASS...
Закусочная доска с бурратой и финиковым бальзамическим соусом

Закусочная доска с бурратой и финиковым бальзамическим соусом

Сладкий финиковый бальзамик, нежная буррата, пряные сыры и хрустящий миндаль — в одной доске собрано всё,...
Все рецепты
Войти Регистрация
Корзина 0 позиций
на сумму 0 руб.

Для доступа на сайт
необходимо подтвердить
возраст

Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста. Сведения, размещенные на сайте, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования.
Закрыть

Введите Ваш E-mail, чтобы следить за новостями и акциями Weitnauer-Philipp