Ласси — это классический индийский напиток, который веками подают к пряной пище, чтобы смягчить её остроту. Вдохновившись ароматным бальзамическим соусом из плодов дикого манго, мы добавили кислинку, которая идеально уравновешивает сладость фруктов. А благодаря маслу фундука коктейль приобретает бархатистую текстуру и становится ещё питательнее за счёт ценных омега-3 жирных кислот.
                                                                                                                                              
Рецепт рассчитан на 2 порции.

Ингредиенты

Спелое манго 1 шт.
Масло лесного ореха Hazelnut oil vomFass 1 ст.л.
Бальзамический соус из дикого манго Wild Mango Balsamic Star vomFass 2 ст.л.
Орехи кешью 1 горсть
Молоко (можно использовать миндальное молоко) 150 мл.
Натуральный йогурт 2 ст.л.
Стручок ванили (или ½ ч.л. ванильного экстракта) 1 шт.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

  1. Тщательно очистите манго от кожуры и срежьте мякоть с косточки. Нарежьте её крупными кубиками для удобного взбивания. Если используете стручок ванили, аккуратно разрежьте его вдоль и ножом соскребите ароматные семена.
  2. Поместите в чашу блендера нарезанное манго, ваниль (семена или экстракт), орехи кешью, бальзамический соус, масло фундука, молоко и йогурт.
  3. Взбивайте все ингредиенты на высокой скорости до получения однородной массы.
  4. Перелейте готовый ласси в высокие стаканы. Подавайте напиток сразу.
Ингредиенты для рецепта, которые вы можете приобрести у нас
Array
(
    [ID] => 381672
    [PRODUCT_ID] => 49071
    [EXTRA_ID] => 
    [CATALOG_GROUP_ID] => 61
    [PRICE] => 6080.00
    [CURRENCY] => RUB
    [TIMESTAMP_X] => 17.09.2026 07:49:33
    [QUANTITY_FROM] => 
    [QUANTITY_TO] => 
    [TMP_ID] => 
    [PRODUCT_QUANTITY] => 6.8
    [PRODUCT_QUANTITY_TRACE] => Y
    [PRODUCT_CAN_BUY_ZERO] => Y
    [PRODUCT_NEGATIVE_AMOUNT_TRACE] => Y
    [PRODUCT_WEIGHT] => 0
    [ELEMENT_IBLOCK_ID] => 18
    [BASE] => Y
    [CATALOG_GROUP_NAME] => Прайс-лист интернет-магазина
)
Hazelnut Oil, huile vierge de noisettes

Hazelnut Oil, huile vierge de noisettes

Масло / ореховое
6 080.00 ₽ / л.
Array
(
    [ID] => 372488
    [PRODUCT_ID] => 47556
    [EXTRA_ID] => 
    [CATALOG_GROUP_ID] => 61
    [PRICE] => 1705.60
    [CURRENCY] => RUB
    [TIMESTAMP_X] => 17.09.2026 07:42:28
    [QUANTITY_FROM] => 
    [QUANTITY_TO] => 
    [TMP_ID] => 
    [PRODUCT_QUANTITY] => 1
    [PRODUCT_QUANTITY_TRACE] => Y
    [PRODUCT_CAN_BUY_ZERO] => Y
    [PRODUCT_NEGATIVE_AMOUNT_TRACE] => Y
    [PRODUCT_WEIGHT] => 0
    [ELEMENT_IBLOCK_ID] => 18
    [BASE] => Y
    [CATALOG_GROUP_NAME] => Прайс-лист интернет-магазина
)
Array
(
    [ID] => 343977
    [PRODUCT_ID] => 46085
    [EXTRA_ID] => 
    [CATALOG_GROUP_ID] => 61
    [PRICE] => 3840.00
    [CURRENCY] => RUB
    [TIMESTAMP_X] => 17.09.2026 07:37:11
    [QUANTITY_FROM] => 
    [QUANTITY_TO] => 
    [TMP_ID] => 
    [PRODUCT_QUANTITY] => 8.4
    [PRODUCT_QUANTITY_TRACE] => Y
    [PRODUCT_CAN_BUY_ZERO] => Y
    [PRODUCT_NEGATIVE_AMOUNT_TRACE] => Y
    [PRODUCT_WEIGHT] => 0
    [ELEMENT_IBLOCK_ID] => 18
    [BASE] => Y
    [CATALOG_GROUP_NAME] => Прайс-лист интернет-магазина
)
Wild Mango Balsamic Star, approx. 3% acidity

Wild Mango Balsamic Star, approx. 3% acidity

Уксус / бальзамический
3 840.00 ₽ / л.
Другие рецепты Все рецепты
15 сентября 2026

Фета-мусс с маринованными помидорами

Нежная кремовая фета и помидоры, маринованные своими руками, — изысканная закуска-аперитив. Бальзамический...
14 сентября 2026

Сытный салат из капусты с авокадо и грейпфрутом

Остроконечная капуста — редкий гость на прилавках, но её легко заменить пекинской, савойской или молодой ...
14 сентября 2026

Куриные голени в густом бальзамическом уксусе с ризотто и шпинатом

Тушение вместо жарки: курица остаётся мягкой и нежной, а соус из бальзамического уксуса из Модены приобретает...
Корзина 0 позиций
на сумму 0 руб.
Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста. Сведения, размещенные на сайте, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования.
Закрыть