0
0

Итальянский острый соус Arrabiata с беконом

Аррабиата - традиционный итальянский острый соус для заправки макаронных изделий. Его родиной считается Центральная Италия (регион Лацио).
                                        
Рецепт рассчитан на 4 персоны.

Ингредиенты

Пассерованные томаты 1 кг
Смесь специй "Аррабиата" Arrabiata VomFass 6 ст.л.
Оливковое масло первого холодного отжима VomFass 2 ст.л.
Белое вино 100 мл
Сливочное масло по вкусу (100-200 гр.)
Бекон 200 гр
Луковицы 2 шт.
Итальянский острый соус Arrabiata с беконом

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

  1. Лук, бекон обжарить на оливковом масле на среднем огне, добавить белое вино.
  2. Далее ввести томаты и сухую приправу Arrabiata.
  3. Тушить, чтобы испарилось 2/3 от объема, помешать, пропустить через сито.
  4. В конце в горячий соус добавить сливочное масло.

Соусом можно заправлять пасту или использовать как соус для пиццы и мясных блюд. По итальянской традиции пасту с соусом Аррабиата не принято посыпать сыром!

Ингредиенты для рецепта, которые вы можете приобрести у нас
Array
(
    [ID] => 391542
    [PRODUCT_ID] => 49395
    [EXTRA_ID] => 
    [CATALOG_GROUP_ID] => 61
    [PRICE] => 675.20
    [CURRENCY] => RUB
    [TIMESTAMP_X] => 18.06.2026 18:06:46
    [QUANTITY_FROM] => 
    [QUANTITY_TO] => 
    [TMP_ID] => 
    [PRODUCT_QUANTITY] => 11
    [PRODUCT_QUANTITY_TRACE] => Y
    [PRODUCT_CAN_BUY_ZERO] => Y
    [PRODUCT_NEGATIVE_AMOUNT_TRACE] => Y
    [PRODUCT_WEIGHT] => 0
    [ELEMENT_IBLOCK_ID] => 18
    [BASE] => Y
    [CATALOG_GROUP_NAME] => Прайс-лист интернет-магазина
)
Agora Extra Virgin Olive Oil, from Greece 100 мл (набор: 360599/990642)

Agora Extra Virgin Olive Oil, from Greece 100 мл (набор: 360599/990642)

Масло / оливковое
675.20 ₽ / бут 
Array
(
    [ID] => 387972
    [PRODUCT_ID] => 49287
    [EXTRA_ID] => 
    [CATALOG_GROUP_ID] => 61
    [PRICE] => 1088.00
    [CURRENCY] => RUB
    [TIMESTAMP_X] => 18.06.2026 18:06:44
    [QUANTITY_FROM] => 
    [QUANTITY_TO] => 
    [TMP_ID] => 
    [PRODUCT_QUANTITY] => 2
    [PRODUCT_QUANTITY_TRACE] => Y
    [PRODUCT_CAN_BUY_ZERO] => Y
    [PRODUCT_NEGATIVE_AMOUNT_TRACE] => Y
    [PRODUCT_WEIGHT] => 0
    [ELEMENT_IBLOCK_ID] => 18
    [BASE] => Y
    [CATALOG_GROUP_NAME] => Прайс-лист интернет-магазина
)
Don Carlos Extra Virgin Olive Oil, organic, from Spain 250 мл (набор: 360338/990643)

Don Carlos Extra Virgin Olive Oil, organic, from Spain 250 мл (набор: 360338/990643)

Масло / оливковое
1 088.00 ₽ / бут 
Array
(
    [ID] => 387961
    [PRODUCT_ID] => 49286
    [EXTRA_ID] => 
    [CATALOG_GROUP_ID] => 61
    [PRICE] => 550.40
    [CURRENCY] => RUB
    [TIMESTAMP_X] => 18.06.2026 18:04:56
    [QUANTITY_FROM] => 
    [QUANTITY_TO] => 
    [TMP_ID] => 
    [PRODUCT_QUANTITY] => 13
    [PRODUCT_QUANTITY_TRACE] => Y
    [PRODUCT_CAN_BUY_ZERO] => Y
    [PRODUCT_NEGATIVE_AMOUNT_TRACE] => Y
    [PRODUCT_WEIGHT] => 0
    [ELEMENT_IBLOCK_ID] => 18
    [BASE] => Y
    [CATALOG_GROUP_NAME] => Прайс-лист интернет-магазина
)
Don Carlos Extra Virgin Olive Oil, organic, from Spain 100 мл (набор: 360338/990642)

Don Carlos Extra Virgin Olive Oil, organic, from Spain 100 мл (набор: 360338/990642)

Масло / оливковое
550.40 ₽ / бут 
Array
(
    [ID] => 381654
    [PRODUCT_ID] => 49065
    [EXTRA_ID] => 
    [CATALOG_GROUP_ID] => 61
    [PRICE] => 4480.00
    [CURRENCY] => RUB
    [TIMESTAMP_X] => 18.06.2026 18:04:50
    [QUANTITY_FROM] => 
    [QUANTITY_TO] => 
    [TMP_ID] => 
    [PRODUCT_QUANTITY] => 18.65
    [PRODUCT_QUANTITY_TRACE] => Y
    [PRODUCT_CAN_BUY_ZERO] => Y
    [PRODUCT_NEGATIVE_AMOUNT_TRACE] => Y
    [PRODUCT_WEIGHT] => 0
    [ELEMENT_IBLOCK_ID] => 18
    [BASE] => Y
    [CATALOG_GROUP_NAME] => Прайс-лист интернет-магазина
)
Agora Extra Virgin Olive Oil, from Greece

Agora Extra Virgin Olive Oil, from Greece

Масло / оливковое
4 480.00 ₽ / л. 
Array
(
    [ID] => 388335
    [PRODUCT_ID] => 48836
    [EXTRA_ID] => 
    [CATALOG_GROUP_ID] => 61
    [PRICE] => 576.00
    [CURRENCY] => RUB
    [TIMESTAMP_X] => 18.06.2026 18:02:52
    [QUANTITY_FROM] => 
    [QUANTITY_TO] => 
    [TMP_ID] => 
    [PRODUCT_QUANTITY] => 1
    [PRODUCT_QUANTITY_TRACE] => Y
    [PRODUCT_CAN_BUY_ZERO] => Y
    [PRODUCT_NEGATIVE_AMOUNT_TRACE] => Y
    [PRODUCT_WEIGHT] => 50
    [ELEMENT_IBLOCK_ID] => 18
    [BASE] => Y
    [CATALOG_GROUP_NAME] => Прайс-лист интернет-магазина
)
Arrabiata Gewürzmischung spice preparation 50г glass, FassZination

Arrabiata Gewürzmischung spice preparation 50г glass, FassZination

Специи / приправа
576.00 ₽ / шт 
Array
(
    [ID] => 372508
    [PRODUCT_ID] => 47904
    [EXTRA_ID] => 
    [CATALOG_GROUP_ID] => 61
    [PRICE] => 832.00
    [CURRENCY] => RUB
    [TIMESTAMP_X] => 18.06.2026 17:58:40
    [QUANTITY_FROM] => 
    [QUANTITY_TO] => 
    [TMP_ID] => 
    [PRODUCT_QUANTITY] => 610
    [PRODUCT_QUANTITY_TRACE] => Y
    [PRODUCT_CAN_BUY_ZERO] => Y
    [PRODUCT_NEGATIVE_AMOUNT_TRACE] => Y
    [PRODUCT_WEIGHT] => 1137.2
    [ELEMENT_IBLOCK_ID] => 18
    [BASE] => Y
    [CATALOG_GROUP_NAME] => Прайс-лист интернет-магазина
)
Chantelys 10,5% 0,75л (Blanc)

Chantelys 10,5% 0,75л (Blanc)

Вино / белое
832.00 ₽ 480.00 ₽ / бут 
Array
(
    [ID] => 372487
    [PRODUCT_ID] => 47555
    [EXTRA_ID] => 
    [CATALOG_GROUP_ID] => 61
    [PRICE] => 1040.00
    [CURRENCY] => RUB
    [TIMESTAMP_X] => 18.06.2026 17:56:39
    [QUANTITY_FROM] => 
    [QUANTITY_TO] => 
    [TMP_ID] => 
    [PRODUCT_QUANTITY] => 1
    [PRODUCT_QUANTITY_TRACE] => Y
    [PRODUCT_CAN_BUY_ZERO] => Y
    [PRODUCT_NEGATIVE_AMOUNT_TRACE] => Y
    [PRODUCT_WEIGHT] => 0
    [ELEMENT_IBLOCK_ID] => 18
    [BASE] => Y
    [CATALOG_GROUP_NAME] => Прайс-лист интернет-магазина
)
Don Carlos Extra Virgin Olive Oil, organic, from Spain 250 мл (набор: 360338/990643)

Don Carlos Extra Virgin Olive Oil, organic, from Spain 250 мл (набор: 360338/990643)

Масло / оливковое
1 040.00 ₽ / бут 
Array
(
    [ID] => 358393
    [PRODUCT_ID] => 46096
    [EXTRA_ID] => 
    [CATALOG_GROUP_ID] => 61
    [PRICE] => 3200.00
    [CURRENCY] => RUB
    [TIMESTAMP_X] => 18.06.2026 17:50:45
    [QUANTITY_FROM] => 
    [QUANTITY_TO] => 
    [TMP_ID] => 
    [PRODUCT_QUANTITY] => 4.45
    [PRODUCT_QUANTITY_TRACE] => Y
    [PRODUCT_CAN_BUY_ZERO] => Y
    [PRODUCT_NEGATIVE_AMOUNT_TRACE] => Y
    [PRODUCT_WEIGHT] => 0
    [ELEMENT_IBLOCK_ID] => 18
    [BASE] => Y
    [CATALOG_GROUP_NAME] => Прайс-лист интернет-магазина
)
Don Carlos Extra Virgin Olive Oil, organic, from Spain

Don Carlos Extra Virgin Olive Oil, organic, from Spain

Масло / оливковое
3 200.00 ₽ / л. 
Array
(
    [ID] => 345568
    [PRODUCT_ID] => 43433
    [EXTRA_ID] => 
    [CATALOG_GROUP_ID] => 61
    [PRICE] => 768.00
    [CURRENCY] => RUB
    [TIMESTAMP_X] => 18.06.2026 17:47:00
    [QUANTITY_FROM] => 
    [QUANTITY_TO] => 
    [TMP_ID] => 
    [PRODUCT_QUANTITY] => 1
    [PRODUCT_QUANTITY_TRACE] => Y
    [PRODUCT_CAN_BUY_ZERO] => Y
    [PRODUCT_NEGATIVE_AMOUNT_TRACE] => Y
    [PRODUCT_WEIGHT] => 50
    [ELEMENT_IBLOCK_ID] => 18
    [BASE] => Y
    [CATALOG_GROUP_NAME] => Прайс-лист интернет-магазина
)
Arrabiata Gewürzmischung spice preparation 50г glass, FassZination

Arrabiata Gewürzmischung spice preparation 50г glass, FassZination

Специи / приправа
768.00 ₽ / шт 
Array
(
    [ID] => 341261
    [PRODUCT_ID] => 43421
    [EXTRA_ID] => 
    [CATALOG_GROUP_ID] => 61
    [PRICE] => 768.00
    [CURRENCY] => RUB
    [TIMESTAMP_X] => 18.06.2026 17:46:59
    [QUANTITY_FROM] => 
    [QUANTITY_TO] => 
    [TMP_ID] => 
    [PRODUCT_QUANTITY] => 6
    [PRODUCT_QUANTITY_TRACE] => Y
    [PRODUCT_CAN_BUY_ZERO] => Y
    [PRODUCT_NEGATIVE_AMOUNT_TRACE] => Y
    [PRODUCT_WEIGHT] => 1160
    [ELEMENT_IBLOCK_ID] => 18
    [BASE] => Y
    [CATALOG_GROUP_NAME] => Прайс-лист интернет-магазина
)
Altozano Finca Constancia Verdejo & Sauvignon Blanc 2019 12,5% 0,75л

Altozano Finca Constancia Verdejo & Sauvignon Blanc 2019 12,5% 0,75л

Вино / белое
768.00 ₽ / бут
Другие рецепты Все рецепты
Картофельные лодочки с хрустящим беконом и сыром

Картофельные лодочки с хрустящим беконом и сыром

Хрустящие картофельные лодочки с золотистой корочкой, нежной начинкой из расплавленного сыра чеддер, хрустящим...
Маринованные шарики моцареллы с лимонным маслом

Маринованные шарики моцареллы с лимонным маслом

Нежные шарики моцареллы, маринованные в ароматном лимонном оливковом масле Lemon Extra Virgin Olive Oil VomFASS...
Закусочная доска с бурратой и финиковым бальзамическим соусом

Закусочная доска с бурратой и финиковым бальзамическим соусом

Сладкий финиковый бальзамик, нежная буррата, пряные сыры и хрустящий миндаль — в одной доске собрано всё,...
Все рецепты
Войти Регистрация
Корзина 0 позиций
на сумму 0 руб.

Для доступа на сайт
необходимо подтвердить
возраст

Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста. Сведения, размещенные на сайте, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования.
Закрыть

Введите Ваш E-mail, чтобы следить за новостями и акциями Weitnauer-Philipp