0
0

Курица терияки с бальзамическим соусом из дикого манго

Данный рецепт рассчитан на две порции. Блюдо прекрасно сочетается с белым вином.

Ингредиенты

Филе куриной грудки 2 шт.
Соус терияки Умами Барбекю - Юзу Терияки Umami BBQ - Yuzu Teriyaki Sauce VomFass 150 мл
Бальзамический соус из дикого манго Wild Mango Balsamic Star VomFass 2 ст.л.
Морковь 4 шт.
Стебель зеленого лука 2 шт.
Шампиньоны 300 г
Перец чили 1 шт.
Рис 100 гр
Масло чили Chili Oil VomFass 1-2 ст.л.
Тертый имбирь 2 ст.л.
Паприка на гриле Gegrillte Paprika VomFass 1 банка
Сухая приправа BBQ Rub Sweet & Spicy VomFass 1 ст.л.
Свежий кориандр по вкусу
Курица терияки с бальзамическим соусом из дикого манго

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1   Филе грудки промыть и обсушить.
2   Приготовить маринад из 100 мл соуса терияки и бальзамического соуса из дикого манго, замариновать в нем мясо примерно на 1 час.
3   Нарезать морковь, зеленый лук и грибы, а перец чили кольцами.
4   Поставить на плиту кастрюлю с подсоленной водой. Рис варить согласно инструкции
5   Масло чили налить в сковороду и обжарить в нем морковь. Примерно через 3 минуты добавить грибы, перец приготовленный на гриле, перец чили, имбирь, зеленый лук и обжарить еще 5 минут. Добавить оставшейся соус терияки, смесь сухих специй BBQ Rub Sweet & Spicy. Убавить огонь.
6   Обжарить куриную грудку на раскаленной сковороде по 2–3 минуты с каждой стороны, затем убавить огонь и накрыть крышкой. 
7   Тушить филе куриной грудки еще 10 минут. Важно: крышку не поднимать!
8   Снять сковороду с огня и дать мясу "отдохнуть".
9   Готовый рис разложить по тарелкам, сверху выложить овощи с грибами, затем куриную грудку, нарезанную ровными ломтиками. Полить соусом терияки, посыпать свежим кориандром, подать к столу.

Ингредиенты для рецепта, которые вы можете приобрести у нас
Array
(
    [ID] => 381630
    [PRODUCT_ID] => 49057
    [EXTRA_ID] => 
    [CATALOG_GROUP_ID] => 61
    [PRICE] => 1920.00
    [CURRENCY] => RUB
    [TIMESTAMP_X] => 01.11.2026 13:07:49
    [QUANTITY_FROM] => 
    [QUANTITY_TO] => 
    [TMP_ID] => 
    [PRODUCT_QUANTITY] => 6.25
    [PRODUCT_QUANTITY_TRACE] => Y
    [PRODUCT_CAN_BUY_ZERO] => Y
    [PRODUCT_NEGATIVE_AMOUNT_TRACE] => Y
    [PRODUCT_WEIGHT] => 0
    [ELEMENT_IBLOCK_ID] => 18
    [BASE] => Y
    [CATALOG_GROUP_NAME] => Прайс-лист интернет-магазина
)
Chili Oil, organic sunflower oil

Chili Oil, organic sunflower oil

Масло / подсолнечное
1 920.00 ₽ / л. 
Array
(
    [ID] => 381777
    [PRODUCT_ID] => 48908
    [EXTRA_ID] => 
    [CATALOG_GROUP_ID] => 61
    [PRICE] => 960.00
    [CURRENCY] => RUB
    [TIMESTAMP_X] => 01.11.2026 13:04:32
    [QUANTITY_FROM] => 
    [QUANTITY_TO] => 
    [TMP_ID] => 
    [PRODUCT_QUANTITY] => 2
    [PRODUCT_QUANTITY_TRACE] => Y
    [PRODUCT_CAN_BUY_ZERO] => Y
    [PRODUCT_NEGATIVE_AMOUNT_TRACE] => Y
    [PRODUCT_WEIGHT] => 350
    [ELEMENT_IBLOCK_ID] => 18
    [BASE] => Y
    [CATALOG_GROUP_NAME] => Прайс-лист интернет-магазина
)
Umami BBQ - Yuzu Teriyaki Sauce 200мл

Umami BBQ - Yuzu Teriyaki Sauce 200мл

Соус / соус
960.00 ₽ / шт 
Array
(
    [ID] => 388423
    [PRODUCT_ID] => 48871
    [EXTRA_ID] => 
    [CATALOG_GROUP_ID] => 61
    [PRICE] => 1120.00
    [CURRENCY] => RUB
    [TIMESTAMP_X] => 01.11.2026 13:04:31
    [QUANTITY_FROM] => 
    [QUANTITY_TO] => 
    [TMP_ID] => 
    [PRODUCT_QUANTITY] => 9
    [PRODUCT_QUANTITY_TRACE] => Y
    [PRODUCT_CAN_BUY_ZERO] => Y
    [PRODUCT_NEGATIVE_AMOUNT_TRACE] => Y
    [PRODUCT_WEIGHT] => 350
    [ELEMENT_IBLOCK_ID] => 18
    [BASE] => Y
    [CATALOG_GROUP_NAME] => Прайс-лист интернет-магазина
)
Umami BBQ - Yuzu Teriyaki Sauce 200мл

Umami BBQ - Yuzu Teriyaki Sauce 200мл

Соус / соус
1 120.00 ₽ / шт 
Array
(
    [ID] => 396274
    [PRODUCT_ID] => 48843
    [EXTRA_ID] => 
    [CATALOG_GROUP_ID] => 61
    [PRICE] => 560.00
    [CURRENCY] => RUB
    [TIMESTAMP_X] => 01.11.2026 13:04:30
    [QUANTITY_FROM] => 
    [QUANTITY_TO] => 
    [TMP_ID] => 
    [PRODUCT_QUANTITY] => 2
    [PRODUCT_QUANTITY_TRACE] => Y
    [PRODUCT_CAN_BUY_ZERO] => Y
    [PRODUCT_NEGATIVE_AMOUNT_TRACE] => Y
    [PRODUCT_WEIGHT] => 100
    [ELEMENT_IBLOCK_ID] => 18
    [BASE] => Y
    [CATALOG_GROUP_NAME] => Прайс-лист интернет-магазина
)
BBQ Rub Sweet & Spicy 100г Glass, FassZination

BBQ Rub Sweet & Spicy 100г Glass, FassZination

Специи / приправа
560.00 ₽ / шт 
Array
(
    [ID] => 381845
    [PRODUCT_ID] => 48828
    [EXTRA_ID] => 
    [CATALOG_GROUP_ID] => 61
    [PRICE] => 896.00
    [CURRENCY] => RUB
    [TIMESTAMP_X] => 01.11.2026 13:04:30
    [QUANTITY_FROM] => 
    [QUANTITY_TO] => 
    [TMP_ID] => 
    [PRODUCT_QUANTITY] => 12
    [PRODUCT_QUANTITY_TRACE] => Y
    [PRODUCT_CAN_BUY_ZERO] => Y
    [PRODUCT_NEGATIVE_AMOUNT_TRACE] => Y
    [PRODUCT_WEIGHT] => 190
    [ELEMENT_IBLOCK_ID] => 18
    [BASE] => Y
    [CATALOG_GROUP_NAME] => Прайс-лист интернет-магазина
)
Gegrillte Paprika 190г Glas, FassZination

Gegrillte Paprika 190г Glas, FassZination

Антипасти / овощные консервы
896.00 ₽ / шт 
Array
(
    [ID] => 372359
    [PRODUCT_ID] => 47554
    [EXTRA_ID] => 
    [CATALOG_GROUP_ID] => 61
    [PRICE] => 640.00
    [CURRENCY] => RUB
    [TIMESTAMP_X] => 01.11.2026 12:53:46
    [QUANTITY_FROM] => 
    [QUANTITY_TO] => 
    [TMP_ID] => 
    [PRODUCT_QUANTITY] => 1
    [PRODUCT_QUANTITY_TRACE] => Y
    [PRODUCT_CAN_BUY_ZERO] => Y
    [PRODUCT_NEGATIVE_AMOUNT_TRACE] => Y
    [PRODUCT_WEIGHT] => 0
    [ELEMENT_IBLOCK_ID] => 18
    [BASE] => Y
    [CATALOG_GROUP_NAME] => Прайс-лист интернет-магазина
)
Chili Oil, organic sunflower oil 250 мл (набор: 360331/990643)

Chili Oil, organic sunflower oil 250 мл (набор: 360331/990643)

Масло / подсолнечное
640.00 ₽ / бут 
Array
(
    [ID] => 372355
    [PRODUCT_ID] => 47545
    [EXTRA_ID] => 
    [CATALOG_GROUP_ID] => 61
    [PRICE] => 345.60
    [CURRENCY] => RUB
    [TIMESTAMP_X] => 01.11.2026 12:50:18
    [QUANTITY_FROM] => 
    [QUANTITY_TO] => 
    [TMP_ID] => 
    [PRODUCT_QUANTITY] => 1
    [PRODUCT_QUANTITY_TRACE] => Y
    [PRODUCT_CAN_BUY_ZERO] => Y
    [PRODUCT_NEGATIVE_AMOUNT_TRACE] => Y
    [PRODUCT_WEIGHT] => 0
    [ELEMENT_IBLOCK_ID] => 18
    [BASE] => Y
    [CATALOG_GROUP_NAME] => Прайс-лист интернет-магазина
)
Chili Oil, organic sunflower oil 100 мл (набор: 360331/990642)

Chili Oil, organic sunflower oil 100 мл (набор: 360331/990642)

Масло / подсолнечное
345.60 ₽ / бут 
Array
(
    [ID] => 343977
    [PRODUCT_ID] => 46085
    [EXTRA_ID] => 
    [CATALOG_GROUP_ID] => 61
    [PRICE] => 4480.00
    [CURRENCY] => RUB
    [TIMESTAMP_X] => 01.11.2026 12:43:17
    [QUANTITY_FROM] => 
    [QUANTITY_TO] => 
    [TMP_ID] => 
    [PRODUCT_QUANTITY] => 10.1
    [PRODUCT_QUANTITY_TRACE] => Y
    [PRODUCT_CAN_BUY_ZERO] => Y
    [PRODUCT_NEGATIVE_AMOUNT_TRACE] => Y
    [PRODUCT_WEIGHT] => 0
    [ELEMENT_IBLOCK_ID] => 18
    [BASE] => Y
    [CATALOG_GROUP_NAME] => Прайс-лист интернет-магазина
)
Wild Mango Balsamic Star, approx. 3% acidity

Wild Mango Balsamic Star, approx. 3% acidity

Уксус / бальзамический
4 480.00 ₽ / л. 
Array
(
    [ID] => 343984
    [PRODUCT_ID] => 43466
    [EXTRA_ID] => 
    [CATALOG_GROUP_ID] => 61
    [PRICE] => 880.00
    [CURRENCY] => RUB
    [TIMESTAMP_X] => 01.11.2026 12:36:26
    [QUANTITY_FROM] => 
    [QUANTITY_TO] => 
    [TMP_ID] => 
    [PRODUCT_QUANTITY] => 1
    [PRODUCT_QUANTITY_TRACE] => Y
    [PRODUCT_CAN_BUY_ZERO] => Y
    [PRODUCT_NEGATIVE_AMOUNT_TRACE] => Y
    [PRODUCT_WEIGHT] => 190
    [ELEMENT_IBLOCK_ID] => 18
    [BASE] => Y
    [CATALOG_GROUP_NAME] => Прайс-лист интернет-магазина
)
Gegrillte Paprika 190г Glas, FassZination

Gegrillte Paprika 190г Glas, FassZination

Антипасти / овощные консервы
880.00 ₽ / шт 
Array
(
    [ID] => 345569
    [PRODUCT_ID] => 43437
    [EXTRA_ID] => 
    [CATALOG_GROUP_ID] => 61
    [PRICE] => 528.00
    [CURRENCY] => RUB
    [TIMESTAMP_X] => 01.11.2026 12:36:25
    [QUANTITY_FROM] => 
    [QUANTITY_TO] => 
    [TMP_ID] => 
    [PRODUCT_QUANTITY] => 4
    [PRODUCT_QUANTITY_TRACE] => Y
    [PRODUCT_CAN_BUY_ZERO] => Y
    [PRODUCT_NEGATIVE_AMOUNT_TRACE] => Y
    [PRODUCT_WEIGHT] => 100
    [ELEMENT_IBLOCK_ID] => 18
    [BASE] => Y
    [CATALOG_GROUP_NAME] => Прайс-лист интернет-магазина
)
BBQ Rub Sweet & Spicy 100г Glass, FassZination

BBQ Rub Sweet & Spicy 100г Glass, FassZination

Специи / приправа
528.00 ₽ / шт
Другие рецепты Все рецепты
Шашлычки из цветной капусты с Tropical BBQ-Dip
27 октября 2026

Шашлычки из цветной капусты с Tropical BBQ-Dip

Цветная капуста на гриле и сочное манго в одном блюде? Да, это работает! Шашлычки получаются с дымком, сладкой...
Коктейль «Вишнёвая мимоза»
26 октября 2026

Коктейль «Вишнёвая мимоза»

Праздничный фруктовый коктейль с ярким вкусом вишни, тропической сладостью ананаса и нежными пузырьками игристого...
Лосось на кедровой доске с уксусом каламанси
26 октября 2026

Лосось на кедровой доске с уксусом каламанси

Приготовление лосося на кедровой доске — один из самых изысканных способов сохранить сочность рыбы и обогатить...
Все рецепты
Войти Регистрация
Корзина 0 позиций
на сумму 0 руб.

Для доступа на сайт
необходимо подтвердить
возраст

Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста. Сведения, размещенные на сайте, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования.
Закрыть

Введите Ваш E-mail, чтобы следить за новостями и акциями Weitnauer-Philipp